Замаринуй! 🔥
Вишнёвая глазурь для говядины
Если хочется чего-то необычного — попробуйте маринад с вишнёвой ноткой.
Сладость ягод, лёгкая кислинка, соевый соус и пряный имбирь делают вкус говядины глубже и интереснее.
Ингредиенты (на 1 кг говядины):
✔️вишнёвый сок — 200 мл
✔️соевый соус — 100 мл
✔️чеснок — 3–4 зубчика
✔️свежий имбирь — небольшой кусочек
✔️чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
1️⃣ Чеснок измельчите, имбирь натрите на мелкой тёрке.
2️⃣ Смешайте вишнёвый сок, соевый соус, чеснок, имбирь и перец.
3️⃣ Залейте мясо маринадом и хорошо перемешайте.
4️⃣ Оставьте мариноваться минимум на 3–5 часов
(можно оставить на ночь).
5⃣ Готовьте на огне до аппетитной корочки.
Во время приготовления можно дополнительно смазывать мясо остатками маринада — получится красивая глазурь.
Наслаждайтесь сочной, с ярким вкусом и лёгкой кисло-сладкой ноткой говядиной.
📳 89267876040
#куракин #барбекю #мангал #дом #дача #мангальныйкомплекс #элитныедома #замаринуй #рецептмаринада
