📝 Ингредиенты:
- Куриное филе или окорочок — 300 г.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Солёные или маринованные огурцы — 2–3 шт.
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Растительное масло — для жарки.
- Соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок — по вкусу.
- Зелень *(укроп, зелёный лук)* — по желанию.
🔥 Приготовление:
1. Курицу отварите до готовности *(25–30 минут)*, остудите, нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и тушите до мягкости.
3. Огурцы нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.
4. В миске соедините курицу, зажарку из лука и моркови, огурцы. Добавьте майонез, специи, при желании — зелень. Хорошо перемешайте.
5. Дайте настояться 10–15 минут и подавайте .
Советы:
- Для разнообразия добавьте обжаренные грибы или зелёный горошек.
- Салат отлично сочетается с картофельным пюре или рисом .
Приятного аппетита!!!