Для жителей Баку Шеки в первую очередь связан с двумя культовыми в Азербайджане блюдами — шекинской пахлавой и пити. Многие бакинцы даже специально едут за 300 км от города, чтобы поесть эти яства на месте (хотя и в Баку они представлены во многих местах). И, конечно, посетить шикарный дворец Шекинских ханов — памятник истории и культуры мирового значения, возведенный в XVIII веке. История Шеки намного древнее и богаче, чем кажется на первый взгляд — это один из древнейших городов на территории Азербайджана, основанный в VIII веке до н. э. как столица одной из областей скифского царства Ишкуза. Область называлась Сакасена («обитаемая территория саков»), и город был назван также — сокращенно Сака. В дальнейшем он вошел в состав Мидии, а потом стал одним из самых значимых городов Кавказской Албании (назывался к тому времени Шаки). После арабской экспансии, в 630 году, образовалось Шекинское царство со столицей в городе Шеки. Следующий значимый этап — Шекинское ханство, сформировавшееся в