Уже писала, что на 8 Марта дети подарили мне аэрогриль. Я – любитель кухонной техники, и в последнее время газовой плитой почти не пользуюсь.
Но если с мультиваркой и микроволновкой у меня сразу сложились полная любовь и взаимопонимание, то здесь пока конфетно–букетный период) Приспосабливаюсь. Много чего уже попробовала. Не всё удачно с первого раза. Но не в моих правилах отступать.
Сразу скажу: необходимо приспосабливаться именно к своей модели и к блюдам, которые вы хотите получить!
Время и температару я указываю, исходя только из своего опыта.
Вы подстраиваетесь под свою ситуацию.
Гаджет не для слабонервных))) но если вы с ним подружитесь, то любовь будет навсегда.
Сегодня омлет с шампиньонами. Поехали!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ.
Шампиньоны – 100 г (это три больших гриба);
Лук – одна большая луковица;
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 100 мл;
Подсолнечное масло – 1,5 чайные ложки;
Соль, перец, ваши любимые специи – по вкусу
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Я готовлю в квадратной стеклянной форме для запекания. У меня размер 16х16 см. Форму не смазываю, масло добавляю сразу в продукты.
• Лук порезать полукольцами. Выложить в форму, немного сбрызнуть маслом и поставить в аэрогриль на 10 мин. при Т = 180 градусов.
• Затем добавить порезанные на кубики шампиньоны. Добавить немного масла ( на лук и шампиньоны должна уйти 1 ч.л.), немного посолить, поперчить. Всё перемешать.
Снова запустить аэрогриль на 5 мин.
Можно лук и грибы сразу запустить вместе. Но учитывайте, что лук готовится медленнее.
Аэрогриль очень удобен тем, что не прерывая программу, можно выдвигать чашу. Чтобы перемешать или посмотреть (если чаша не стеклянная).
Прибор останавливается, а при возвращении чаши на место, программа возобновляется и продолжается с того места, где остановились.
• В это время хорошо смешать яйца с молоком. Добавить прямо в массу оставшееся масло.
• В обжаренные лук с шампиньонами вылить яичную массу.
Задвинуть чашу в прибор и готовить ещё 10 минут. Лучше смотреть по готовности.
Вот, собственно говоря, и всех делов 🤷♀️
Приятного аппетита:
Спасибо всем, кто заходит, читает, вяжет и иногда готовит со мной!
Ваша Я 💕