Картофель на мангале. С салом.
По заявкам подписчиков
Рецепт на завтра
Ингредиенты:
1️⃣ Картофель средних размеров. Не берите крупный, он не пропечётся.
2️⃣ Сало. Чем нежнее, тем лучше. Без прожилок. Выбирая, положите тонкий ломтики на язык. Если оно тает во рту - сало правильное 😊
3️⃣ Соль
4️⃣ Перец
Приготовление:
1. Удалите сердцевину картошки, по длине, используя нож для удаления сердцевин яблок
2. Сало нарежьте брусочками чуть больше диаметра отверстия в картошке. Обсыпьте крупной солью и перцем и вставьте в картошку
3. На поверхности картошки сделайте насечки глубиной 0,5 см.
4. Наденьте на 2 шампура поперёк и оберните фольгой.
5. Обжаривайте на седых углях до мягкости картошки.
6. Снимите фольгу и дайте зазолотиться картошке.
Не спешите и не ленитесь переворачивать.
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #мангал #картофель #сало #просто #удивить
