Здравствуйте, дорогие мои друзья! Мой личный первомай получился почти классическим, весенне-трудовым. Почему-то вскочила сегодня в 5 утра. И чего не спалось? Хотя выходной был только у меня, а Коля с Андреем работали. Но в колхозе пока горячки трудовой нет, в поля выехать невозможно. Вернее, трактора понемногу работают, а вот сеять и сажать пока рано, сеялки всё равно забьются. К нам потихоньку двигается обещанное потепление, и дождя сегодня не было. Выстирала свой зимний пуховик и Колину куртку, повесила в огороде. За день всё высохло. Утром варила суп, финскую уху. Пожарила форель, вчера ту же форель засолила. И даже салат сделала с крабовыми палочками, в общем, был у нас сегодня рыбный день. Из нерыбного был только недоторт. Я нашла в вырезках рецепт торта "Симфония". На картинке высокий с густым кремом. А у меня получился какой-то присядыш, как говорит моя свекровь. Да и крем оказался жидким. Но торт получился очень вкусным, да ещё и кремом за 2 дня пропитался, был мягким, умере