🍇 Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорутин.
Этот куст винограда был обрезан прошлой осенью во время обрезки винограда, и может показаться, что сейчас, весной, статья на эту тему совсем не актуальна.
Сейчас мы рассмотрим, как я проводил обрезку куста винограда на первое плодовое звено — на первый сучок замещения и на первую плодовую стрелку.
Вообще цель формировки плодового звена — это контроль за удлинением рукавов, чтобы они слишком быстро не удлинялись. Обычно первое плодовое звено формируется в конце третьего года при формировке куста.
Актуальность этой статьи весной заключается в том, что если вы собираетесь осенью проводить обрезку на плодовое звено, то сейчас, весной, должны выполнить правильную сухую подвязку и нормировку побегами.
Чтобы осенью провести обрезку на плодовое звено, необходимо уже сейчас, весной, наметить те побеги, которые будут сучками замещения, и те, что станут плодовыми стрелками.
Эта работа проводится именно весной. Когда вы разберётесь с этим сейчас, то осенняя обрезка не будет представлять большого труда.
В этой статье — будущее вашего куста винограда. А чтобы оно наступило, необходимо уже сейчас, весной, всё сделать правильно.
🌿 Осмотр куста
Этому кусту винограда прошлой осенью было три года. Куст довольно слабо развивается — это сорт винограда Кардинал. Проблема в том, что в год посадки, когда я высадил его на постоянное место, у меня было затопление участка, полтора месяца весной на участке стояла вода. И вот так всё началось с первого года: рост первый год был слабенький, и, соответственно, и во второй не очень сильный, и третий год тоже не очень сильный.
В прошлом году на этом кусте винограда я получил совсем небольшой первый урожай — наверное, полтора килограмма. Но теперь мне нужно провести обрезку. Обрезка проводилась прошлой осенью. И вот так, уже с названиями частей куста, он выглядит:
На этом кусте два мощных побега, нижняя часть каждого побега называется рукавом, эти рукава подвязаны под наклоном, рукава будут служить несколько лет, в них будет накапливаться многолетняя древесина.
Верхняя часть этих побегов называется плодовыми стрелками, их подвязывают горизонтально. Но, так как в этом случае плодовые стрелки короткие, то к плодовой стрелке относится и часть изгиба, где наклонный рукав переходит в горизонтальную плодовую стрелку. На плодовой стрелке выросли побеги, те, что коричневые и растут вертикально вверх и на этих побегах я получил урожай.
Кусту три года, но для двухплоскостной шпалеры необходимо минимум 4 рукава, а у меня на кусте только два. Поэтому, в конце второго года я оставил у головы куста небольшой сучок - сучок формирования, он на фото ниже отмечен красным цветом, чтобы из него получить еще два дополнительных рукава. Рукава нужно формировать максимально близко к голове куста. Но в конце третьего года вырос только один побег и тот, не очень мощный, для рукава он точно не подходит. Но задача по формировке еще двух рукавов не снята с повестки дня, поэтому я, в первую очередь, вот этот побег из старого сучка формирования снова обрезаю коротко и получаю новый сучок формирования, он отмечен синим цветом.
Т.е, у нас как бы две независимые части. Одна, это формировка новых рукавов. И я запланировал их на будущее.
✂️ Цель обрезки
А теперь мы переходим ко второй части. На уже сформированных рукавах будем формировать плодовые звенья. Но давайте снова посмотрим на наш куст винограда.
Для начала давайте рассмотрим левый рукав и левую плодовую стрелку. На плодовой стрелке в прошлом году выросло 4 побега и для новой плодовой стрелки нам можно оставить один из четырех побегов, остальные удалить. И лучше, чтобы наша новая плодовая стрелка для плодоношения была бы поближе к голове куста, например мы можем взять побег 4, а все остальное просто удалить. Вот так, как на фото.
И вот такую обрезку проводят многие виноградари. Но есть один недостаток. Например, в этом случае, побег 1 недостаточно развитый, есть побег 2, который гораздо лучше подходит для новой плодовой стрелки. А это значит, что нужно провести обрезку другую. Мы побег 1 удаляем, а побег 2 делаем новой плодовой стрелкой, все остальное удаляем. Смотрим фото:
И вот так выглядит второй вариант обрезки, недостаток этого способа в том, что на рукаве у нас будет рана от удаленного побега 1, а раны на винограде практически не заживают. Кроме того, наш рукав удлинился на расстояние между побегами 1 и 2. И так тоже часто проводят обрезку. При этом часто обрезку приходится делать и вот так, как на следующем фото:
В этом случае, это самый плохой вариант, когда побеги 1-2-3 слабые и мы их не можем оставить на новую плодовую стрелку, они просто удаляются и наносится 3 раны на наш рукав, а на плодоношение оставляем побег 4 , при этом за 1 год наш рукав удлинился минимум на 0,5 метра. Это очень плохо. Поэтому, эти все варианты обрезки применяются в крайнем случае. Есть вариант гораздо лучше. Это обрезка на плодовое звено, на сучок замещения и на плодовую стрелку.
🔗 Формирование плодового звена
В данном случае я буду формировать не просто одну плодовую стрелку, а плодовое звено: И вот так это выглядит на фото.
- самый нижний побег обрезаю на два-три глазка — это будет сучок замещения
- любой из оставшихся, желательно самый лучший побег обрезаю длинно на 5-14 глазков, это будет плодовая стрелка.
- а все остальное удаляю.
Причем сучок замещения должен быть обязательно ниже плодовой стрелки и он должен расти не со стороны головы куста, а с наружной стороны. Вот так, как на фото:
Ну а теперь давайте я покажу уже окончательную обрезку этого куста.
И вот окончательная обрезка. У меня есть два рукава, которые заканчиваются плодовым звеном. И у головы куста сучок формирования. Сучок формирования нужен для формировки еще двух дополнительных рукавов.
Сучок замещения нужен для того, чтобы на нем вырастить два мощных побега, один из которых будет новым сучком замещения, а второй новой плодовой стрелкой. А плодовая стрелка нужна для получения урожая. И давайте я покажу как этот куст будет обрезан уже этой осенью.
И вот такая будет обрезка. Старую плодовую стрелку, которая отплодоносила мы удаляем, а из двух побегов на сучке замещения формируем новое плодовое звено. И так должны поступать каждый год. При этом наш рукав в длину практически не удлиняется. Плодовая стрелка всегда плодоносит на одном и том же месте. Если не проводить обрезку на плодовое звено, то рукав удлиняется очень быстро, его приходится часто менять. При этом вместо урожая мы постоянно заняты тем, что выращиваем новые рукава.
Ну а теперь давайте подумаем, что нам необходимо сделать уже сейчас, весной, если у нас есть такие побеги и мы хотим провести осенью обрезку на плодовое звено.
И вот к осени мы должны получить такую картину.
Прежде всего сейчас, весной мы должны подвязать наши побеги таким образом, чтобы получился изгиб, как на фото. На изгибе, за счет нарушения проводимости тканей побегов пойдут в рост мощные побеги, которые мы можем использовать для плодового звена. Когда пойдут в рост побеги, то мы определяемся с побегом, который будет первым сучком замещения, длина рукав при этом от головы куста до первого сучка около 50-70см. Сам сучок замещения планируем из побега, который растет с наружной части, не со стороны головы куста. А все побеги, которые вырастут ниже предполагаемого сучка замещения мы сразу удаляем, чтобы не наносить крупных ран. На горизонтальной части побега, это у нас плодовая стрелка этого года оставляем побеги для плодоношения, их количество зависит от силы роста куста. В моем случае было на двух рукавах всего 7 побегов. Их может быть и больше и меньше.
Т.е, наша задача сейчас, весной сформировать непосредственно сами рукава, сделать в нужном месте изгиб, чтобы на изгибе выросли побеги хотя бы для сучка замещения. Если мы не сделаем эти операции, то у нас не будет формировки, которая дает нам возможность длительное время выращивать наш куст на одном и том же месте.
📘 Шаблоны формирования куста
Первый год: когда мы посадили саженец — выращиваем один либо два побега. В конце первого года — короткая обрезка.
Второй год: выращиваем два, либо три, либо четыре побега. Концепция второго года: если выросли хорошие мощные побеги — оставляем их длинными, на рукава.
Третий год: на этих длинных рукавах формируем вот такие плодовые звенья — из сучка замещения и плодовой стрелки.
Единственное — некоторые кусты сильнее развиваются, например, куст можно сформировать быстрее. Некоторые кусты медленнее, слабее развиваются — значит, придётся их формировать чуть дольше.
👋 А с вами был Юрий Егорутин. Если хотите выращивать виноград грамотно. Разбирайтесь, пробуйте. До скорой встречи. Пока.