Вы знали, что в России существует и развивается современное виноделие? Наверняка обратили внимание на увеличение ассортимента отечественной алкогольной продукции на полках крупных сетевых магазинов – это оно и есть.
До сих пор были сомнения по поводу качества российского вина – «лучше взять иностранное, чем Российское». Но и здесь ситуация меняется в пользу отечественной продукции. Доверия к нашему вину все больше, даже у самых консервативно настроенных граждан.
А как насчет премиального российского вина? Думаете, его не существует? А оно есть!
По крайней мере так посчитали организаторы мероприятия «Ярмарка премиальных российских вин», прошедшая в Москве в довольно престижном городском пространстве «ДЕПО».
Туда-то я и направился с целью найти его. Найти премиальное российское вино.
Итак, заходим в ДЕПО. В основной части фудкорта для выставки выделили небольшую, но заметную зону, где расположились прилавки с российскими винами. Вход – 3500 рублей. За эти деньги выдали 5 жетончиков, которые можно было обменять на 5 образцов вина. По факту, виноделы, видя интерес к продукции, а не интерес напиться, за 1 жетончик наливали больше, чем один пробный бокальчик вина.
На ярмарке были представлены как винодельни, так и крупные винотеки, которые выставили часть своего российского ассортимента.
Первым делом отправился к винодельне Olymp Winery из Краснодарского края – гигантский производитель с площадью виноградников 1250 га. Компания выпускает преимущественно массовый продукт (Adagum, Adagum Valley, Good Steak), и как она оказалась здесь, на «Ярмарке премиальных российских вин», непонятно.
Дело в том, что Olymp Winery впервые выпустили премиальное «игристое». И сразу по классике (18 и 36 месяцев на осадке). Называется Idolo (Идоло). Над проектом работал известный российский шампанист Илья Волошин, поэтому ожидания от продукта были высокие. По сути, это первый премиальный продукт от Olymp Winery. Могут себе позволить.
И если «базовые» 18-месячные игристые Rose и Blanc de Blancs оказались приличными, но довольно ровными, то вот 36-месячная «классика» Idolo Reserve Brut (2 700р.), произведенная из винограда сортов Шардоне и Каберне Фран, сразу ударила по рецепторам сдобой, сливочным маслом, круассаном и морской галькой, а уже потом ягодками и цветами. Все, что я люблю. Без лишних вопросов достал карту и оплатил бутылку для своей небольшой винной коллекции.
Далее метнулся к стенду «Большого русского вина» (кураторская коллекция лучших российских вин, собранная экспертами Simple). Здесь попробовал Шумринку Розе (2 500р) и Renome Extra Brut Rose от «Скалистого берега» (5 000р).
Шумринка, как всегда, на высоте – отличное пышно-ягодное сливочное игристое. Мне вообще почти всех их вина «заходят». Если взять по скидке за 1 600р, то вообще отличное. А вот «Скалистый берег» и их якобы премиальное вино Renome не зашло, как и другие вина этого производителя.
Удивительная история, как богатая компания, одна из лучших по технике и террутару, делает такие слабохарактерные, на мой взгляд, вина. Хотя первые винтажи были даже очень неплохи. Куда все делось?
Основную современную линейку игристых от «Скалистого берега» с цветочком на этикетке я не понял. Линейку лимитированных игристых тоже Renome не понял. Какое-то оно простое. Простое кислотное и нейтральное. Возможно надо дать время полежать в бутылке несколько лет. Или я просто не дорастил свой вкус до этого уровня, что неисключено.
Следующая дегустация – подмосковная винодельня Elpa. Компания уже имеет собственные виноградники под Анапой, откуда в рефрижераторах возит урожаи на производство в столичный регион. Вино натуральное – без добавления культурных дрожжей и серы. «Подмосковная натуралочка».
Вино произвело фурор. Конечно, не всё. Базовые белые вина, на мой взгляд, ничем непримечательны, но и недурны. А вот оранжи и красные, особенно Каберне Совиньон карбоника и Ркацители оранж – это разрыв вкусовых сосочков.
Каберне Совиньон карбоника – ручной отбор только лучших ягод. Невероятно сочное, объемное вино. Как не особенный любитель красных, я впечатлился. Даже полез за карточкой, чтобы купить его за 5000 рублей (между прочим, это цена на приличное французское вино от какого-нибудь известного шато), но передумал, когда попробовал Ркацители оранж.
Первый нос – концентрированный лак, краска. Подъезд пятиэтажки, после свежего ремонта, мамин лак для ногтей. Всё в лучших традициях натурального виноделия. Это как знаменитые «Зеленые колготки» Pampaneo от испанской винодельни Esencia Rural. Только еще более яркое.
Постепенно в бокале вино успокаивается, развивается в сторону сухофруктов, печеных яблок и груш. Очень тягучее вино, при этом неалкогольное. Нектар. Взял бутылочку за 4000 рублей. Тем более такого вина на рыке практически не осталось.
Что же, после Elpa остальные премиальные российские вина, которые удалось попробовать, уже не произвели решительно никакого эффекта. Хотя среди участников ярмарки были такие столпы российского виноделия, как Олег Репин, Усадьба Александровская, Бельбек, Усадьба Маркотх, так же Усадьба Мезыбь, Валерий Логинов, Андрюс Юцис, Николаев и Сыновья и другие. Как это принято на подобных дегустациях, вино не допивал, а пробовал. Остатки – выливал.
Расскажите в комментариях, какое российское вино вам нравится больше всего и какое российское вино вы считается премиальным. Часто – это разные вещи.