Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Торговый дом, основанный в 1724 году и отметивший свое трехсотлетие третий по величине игрок на рынке коньяка (из «Большой четверки») уступающий только Hennessy (LVMH) и идущий вровень с Martell (Pernod Ricard). В компании работает 400 человек. В жирном 2023 финансовом году компания достигла рекордной выручки (1,1 млрд евро) и рентабельности в 36,8%. В настоящее время дела идут сложнее, впрочем, как у всех в мире. Кстати, Rémy Martin — флагманский бренд группы Rémy Cointreau, которой принадлежат ликер Cointreau, ром Mount Gay, виски Bruichladdich и Hautes-Alpes, джин The Botanist и бренди Saint-Rémy.
Факты о Remy Martin, которые вы, возможно, не знали:
- Все коньяки дома происходят из региона Fine Champagne, в котором используются коньячные спирты как из крю Grande, так и из Petite Champagne. Это терруары, используюмые только для производства коньяка, а не шампанского, несмотря на название;
- Здесь в 1927 году разработали первый VSOP (Very Superior Old Pale), смешав винтажи Petite Champagne и Grande Champagne;
- Первыми сделали графин (изготавливается из драгоценного хрусталя Баккара) для коньяка Людовика XIII, который был украшен геральдической лилией, а форма вдохновлена флягой XV века. Его форма стала предметом многочисленных официальных регистраций.
- Здесь появилась первая женщина-мастер погреба Пьеретта Трише, которая разработала Centaure и Centaur de Diamant.
Ниже представлен список лучшего коньяка Remy Martin, который можно у нас купить.
Remy Martin Accord Royal 1738 (40%)
Считается, что коньяк Remy Martin Accord Royal 1738 входит в число лучших в мире. Мастер погреба Жорж Кло создал этот купаж в 1997 году. Купаж содержит более 240 коньячных спиртов возрастом от 6 до 20 лет (средний возраст - 12 лет), где Grande Champagne составляет 65%, а Petite Champagne 35%. Большая часть спиртов выдержкой от 10 лет так что он близок к категории XO. Использовались бочки из обожженного дуба. Естественно, имеет кучу наград.
Аромат богатый и элегантный, с нотами пряностей, легкой травянистостью, фруктового пирога, крем-брюле, марципана, мармелада из инжира, чернослива, оттенков имбиря и дуба. Вкус сочный, насыщенный, чуть сладковатый и мягкий, с нотами сладкой ириски, табака, дуба, сушеного инжира и абрикоса, ванили, темного шоколада, корицы и имбирного пирога. Отличный баланс. Послевкусие впечатляюще долгое, с древесными нотами и легким медовым оттенком.
Martell Noblige (40%)
Коньяк Martell Noblige назван в честь старой французской поговорки «Noblesse Oblige», что в переводе - «благородство обязывает». Как пишут на сайте, этот «купаж содержит коньяки возрастом 10 лет и более, включая большую долю коньячных спиртов из региона Бордери для цветочного аромата». Средний возраст – 15 лет. Всего же в нем более сотни коньяков разного возраста. Он входит в коллекцию коньяков бренда, занимая промежуточное положение между категориями VSOP и XO. Пишут, что бутылка Martell Noblige имеет уникальную изящную форму, подобной которой больше нет ни у одного коньяка в мире.
Аромат насыщенный фруктовый, с нотками лимона, груши, чернослива, немного дуба и намек на табак. Вкус фруктово-шоколадный, с нотами экзотических фруктов, ванили, карамелизированного винограда, сладкой мирры, кедра и дуба. Послевкусие не очень длительное, с оттенками специй и сухофруктов.
Martell Cordon Bleu ХО (40%)
Довольно уникальный коньяк в категории XO. Созданный в 1912 году Эдуардом Мартеллом, рецепт насчитывает более ста лет, выдержал испытание временем и стал легендой в мире коньяка. Рецепт не менялся на протяжении многих лет. Его пили во время Версальского договора в 1919 году, на инаугурации королевы Марии в 1936 году, снимали в фильме «Апокалипсис сегодня» и сериале «Клан Сопрано». В его составе 150 спиртов разного возраста. Сложный и многогранный коньяк. Если бы я искал коньяк для особых случаев, то однозначно выбрал бы именно его. Цена только подкачала…
Аромат насыщенный, с нотами корицы, цветов, чернослива, придающая вину сладость и легкие цветочные оттенки. Вкус мягкий и насыщенный. Есть округлые ноты ванили, цедры цитрусовых, специй, орехов, жареных какао-бобов и каштанов. Можно сказать, довольно мужественный напиток. Послевкусие теплое, с нотками кожи, долгое и приятное.
Martell Cordon Bleu Extra Old (40%)
Этот коньяк - новая интерпретация Martell Cordon Bleu ХО отличающаяся от него некоторыми тонкими особенностями. В то время как стандартный Cordon Bleu относится к категории XO, то этот коньяк - Extra, где самый молодой спирт в купаже имеет возраст 30 лет, а самый старый около 60 лет. Хотя он по-прежнему имеет много общего с профилем Cordon Bleu — в частности, с большим количеством спиртов из региона Бордери. Определенно прекрасный «дополнительный» вариант, который по-настоящему понравится всем.
Аромат с нотами сладкой корицы, за которыми следуют тонкие ноты сухофруктов, абрикоса, винограда и миндаля. Вкус шелковистый и насыщенный, с нотами черной смородины, винограда, инжира, жареного миндаля и орехов. Элегантный и сбалансированный. Послевкусие исключительно долгое, мягкое и сложное, с идеальным балансом фруктовых, пряных и древесных нюансов.
Если интересно всякое, разное и легкомысленное, связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в МАХ.