Майские праздники — это официальный старт сезона пикников. Когда воздух прогревается, а зелень только распускается, нет ничего лучше, чем собрать друзей и близких у мангала. Мы символически открываем сезон и делимся проверенными рецептами блюд на углях, которые годами одобряли наши близкие.
В этой подборке — от классики до экспериментов в смокере и на садже.
Мясные хиты:
Самый простой, классический шашлык из свинины - фото 1
Второй по популярности приготовления шашлык из курицы - фото 2
Шашлык из свинины на кости – фото 3
Колбаски домашние на углях с овощами на гриле и огне – фото 4
Люля-кебаб на углях по-нашему – фото 5
Баранина с овощами на садже – фото 6
Караси на садже с морепродуктами на огне – фото 7
Щука горячего копчения в смокере – фото 8
Готовим на садже: мясо и курица с овощами – фото 9
Рулет из свинины горячего копчения в смокере – фото 10
Кутабы на садже – фото 11
Голень горячего копчения в смокере – фото 12
Люля-кебаб и колбаски с овощами на садже на огне – фото 13
Ребра с мясом, копченые в смокере – фото 14
Приятного аппетита!