Тёплый сэндвич с яйцом и сыром, жареным луком и помидором
Ингридиенты
- 2 ломтика хлеба
- 2 яйца
- 60–80 г твёрдого сыра
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- 1–2 ст. л. растительного масла
- соль
- чёрный перец
- зелень (по желанию)
- 1 ч. л. сметаны или йогурта (по желанию)
Способ приготовления
1. Нарежь лук тонкими полукольцами, а помидор — кружочками.
2. Разогрей сковороду, налей растительное масло и обжарь лук 3–5 минут до мягкости.
3. Посоли и поперчи лук.
4. Обжарь хлеб на сухой сковороде или в тостере.
5. На той же сковороде сделай 2 небольших “гнезда” и влей яйца.
6. Посоли и поперчи яйца и жарь до нужной степени готовности.
7. Положи на хлеб сыр.
8. Сверху выложи жареный лук и помидор.
9. Поставь на 1–2 минуты под крышку, чтобы сыр расплавился.
10. Положи сверху яйца.
11. Посыпь зеленью.
12. Подавай сразу.
