Официальное название этого памятника архитектуры «Экспериментальный жилой комплекс Рабочего жилищно-строительного кооперативного товарищества “Показательное строительство”». Через три года ему исполнится 100 лет.
Кормят (пока в тестовом режиме) в его коммунально-хозяйственном блоке (бывшей столовой). Главное здание по-прежнему, как и на всем протяжении своей истории, остается жилым, с квартирами-ячейками уникальной планировки (прочесть о ней подробнее и посмотреть фото интерьеров можно здесь). Там до сих пор живут в том числе потомки архитекторов, в 20-х годах прошлого века проектировавших это здание.
На первом этапе правда, как уточняется, работать будет пока пекарня и магазин фермерских продуктов, но полноценная ресторанная кухня (а заодно бистро, летняя веранда и винный бар) в этом гастропространстве под названием «Ино» — на подходе (обещают к 15 мая). За кухню будет отвечать шеф Никита Кузьменко. А к лету заработает и коктейльная лаборатория от Василия Жеглова.
К чему отсылает название, доподлинно неясно, по одной из версий — к любителю авангарда и конструктивизма Брайану Ино. Символично, что пристройке почти ровно век спустя возвращают ее исходное гастрономическое предназначение.
Фото: m2-cafe.ru, Ферма М2/«Яндекс Карты»
Текст: Кирилл Романов