Сорт моркови НАНТСКАЯ 4

Описание сорта моркови «Нантская 4»

Нантская 4 — среднеспелый сорт моркови Нантского сортотипа. В Госреестре РФ числится с 1943 года. Выведен Грибовской селекционной станцией (авторы — Насруллаев Н. М. и Каракай И. Т.) при участии московской агрофирмы «Аэлита».

Сроки созревания

Период от всходов до технической спелости — 78–108 дней (в ряде источников — 110–115 дней). Товарные качества корнеплоды приобретают уже на 70–75‑й день после посева, что позволяет использовать их на пучковую продукцию.

Характеристики корнеплодов

• Форма: цилиндрическая с тупым кончиком.
• Длина: 16–18 см (по отдельным данным — до 22 см).
• Диаметр: 4–5 см.
• Масса: 90–160 г.
• Окраска: оранжевая, иногда с красноватым оттенком; головка может приобретать зелёную или фиолетовую пигментацию к концу вегетации.
• Сердцевина: округлая или угловато‑округлая, небольшая.
• Поверхность: гладкая.
• Мякоть: плотная, хрустящая, сочная, негрубая.
• Вкус: сладкий, без горчинки.
• Расположение в почве: слегка приподнят над поверхностью.

Пищевая ценность

Высокое содержание полезных веществ:

• каротин — 19,4 мг на 100 г продукта;
• токоферол;
• аскорбиновая кислота;
• витамины группы B;
• минералы (кальций, натрий, фосфор, калий, магний);
• клетчатка (пектин, лигнин, целлюлоза);
• лютеин, ликопин и др.

Ключевые преимущества

• Урожайность: 2,5–6,6 кг/м² (в личных хозяйствах), 25–65 т/га (в промышленных масштабах).
• Товарный выход: 78 %.
• Лежкость: отличная — сохраняется до весны без потери вкуса и внешнего вида.
• Транспортабельность: высокая.
• Устойчивость: к цветушности, кратковременной засухе, заморозкам (до −4 ∘C), грибковым болезням и болезням в целом.
• Адаптивность: подходит для разных климатических условий, возделывается повсеместно (в т. ч. в Северном, Северо‑Западном, Центральном, Волго‑Вятском регионах РФ).
• Неприхотливость: относительно прост в выращивании, переносит температурные перепады.

Назначение

Подходит для:

• потребления в свежем виде;
• приготовления соков, пюре, салатов;
• консервирования и замораживания;
• длительного зимнего хранения;
• получения ранней пучковой продукции.

Рекомендации по выращиванию

Сроки посева:

• весной: конец апреля — начало мая (когда почва прогреется до +8 ∘C);
• под зиму: октябрь — ноябрь, после первых заморозков.

Почва:

• лёгкая, рыхлая, воздухопроницаемая (супесчаная или легкосуглинистая);
• с глубоким пахотным слоем;
• без свежего навоза (вызывает ветвление и деформацию корнеплодов);
• перед посадкой можно внести перегной или компост.

Схема посадки:

• глубина посева: 1–2 см;
• расстояние между рядами: 15–30 см;
• первоначальное расстояние между семенами: 3 см (с последующим прореживанием);
• итоговое расстояние между растениями: 5–7 см.

Лучшие предшественники:

• бахчевые (огурцы, тыква, кабачки);
• редис, капуста, лук;
• паслёновые (томаты, перец);
• бобовые.

Уход:

• Полив: регулярный, особенно в период формирования корнеплодов; за 2–3 недели до уборки полив прекращают.
• Рыхление: после каждого полива, чтобы избежать корки на поверхности почвы.
• Прореживание: дважды — через 10–14 дней после всходов и на этапе пучковой спелости.
• Подкормки (3–4 раза за сезон):
• первая (при 3–4 листьях): сульфат аммония (1 ст. л. на 10 л воды);
• вторая (через 10 дней): кальциевая селитра (1 ст. л. на 10 л воды);
• третья (через 30–40 дней после всходов): монофосфат калия (1 ст. л. на 10 л воды);
• четвёртая (конец июля): органоминеральный комплекс (например, гумат калия).

Уборка урожая: ориентировочно в сентябре (15–27 сентября) или в начале октября (до заморозков).

Хранение: в погребе или подвале при температуре около +2 ∘C, после просушки и обрезки ботвы (на 0,5–1 см).