Бананы — один из самых простых и доступных перекусов. Но за этой «обычной» фруктовой привычкой скрывается куда больше пользы, чем кажется на первый взгляд.
От здоровья кишечника до уровня энергии — вот что на самом деле происходит с организмом, когда вы едите бананы!
Бананы — хороший источник пищевых волокон, витаминов и минералов (включая калий), которые поддерживают здоровье кишечника. Этот универсальный фрукт можно включать в рацион разными способами.
Вы увеличиваете потребление клетчатки
Клетчатка важна для общего здоровья и пищеварения, но большинство людей не получает ее в достаточном количестве. В среднем рекомендуется употреблять 28–34 грамма клетчатки в день. Один банан содержит около 5 граммов клетчатки, что делает его хорошим выбором для восполнения нормы.
Клетчатка также помогает поддерживать мягкость стула и облегчает его прохождение, что полезно как при запорах, так и при диарее.
Вы улучшаете микробиом кишечника
Бананы содержат тип нерастворимой пребиотической клетчатки — инулин. Пребиотики не полностью перевариваются, а ферментируются в кишечнике, служа пищей для полезных бактерий.
Поддержка микробиома помогает регулировать уровень сахара в крови, улучшает усвоение питательных веществ, снижает риск рака толстой кишки и укрепляет иммунитет.
Антиоксиданты в бананах также поддерживают микробиом, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК.
Вы восполняете калий и поддерживаете гидратацию
Бананы содержат калий — важный электролит. Электролиты помогают поддерживать водный баланс и другие функции организма. Калий особенно важен для работы нервов и мышц, а также для нормального пищеварения. Он восполняется после потери с потом и мочой.
Как добавить бананы в рацион? добавлять в тесто для панкейков использовать в выпечке (хлеб, маффины, печенье) делать смузи есть с ореховой пастой использовать как замену масла в рецептах добавлять в кашу, йогурт или хлопья запекать и делать чипсы
Так как в бананах мало белка, лучше сочетать их с источником белка, например, с ореховой пастой.
Помогают при расстройстве желудка
Бананы часто используют как домашнее средство при проблемах с желудком и диарее. Они легко перевариваются и способствуют выработке слизи, которая защищает слизистую желудка от раздражителей.
Помогают дольше чувствовать сытость
Бананы относительно низкокалорийны (около 113 ккал) и содержат клетчатку и резистентный крахмал. Это помогает дольше сохранять чувство сытости, что важно при контроле веса.
Зеленые бананы содержат больше резистентного крахмала, а желтые — больше сахара, так как крахмал превращается в сахар по мере созревания.
Дают быстрый заряд энергии
Углеводы из бананов быстро усваиваются и дают энергию примерно в течение 30 минут. В одном банане около 27 граммов углеводов, включая 18 граммов сахаров. Также бананы содержат витамины и минералы, которые поддерживают выработку энергии.