🍷 ВИНОДЕЛЬНИ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ В ГРУЗИИ

🍷 ВИНОДЕЛЬНИ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ В ГРУЗИИ 🇬🇪

Друзья, Грузия — это рай для винного туриста. Здесь можно за один день побывать и на гигантском современном заводе, и в крошечном семейном погребе, где вино делают точно так же, как 8000 лет назад. Собрали для вас список топовых виноделен (марани) с контактами и фишками. Сохраняйте для следующего путешествия! 🗺️

🏰 ВЕЛИКАЯ КЛАССИКА КАХЕТИИ

Корпорация Киндзмараули (Кварели)

Одна из старейших и крупнейших виноделен Грузии, основанная аж в 1533 году! Настоящая визитная карточка Кахетии .

· Фишка: Здесь можно увидеть традиционные марани (винные погреба) с квеври, а еще — арендовать персональную винную ячейку для хранения своего вина .

· Что попробовать: Легендарное полусладкое Киндзмараули из сорта Саперави, а также вина, выдержанные в квеври .

· Стоимость: Экскурсия с дегустацией — всего 8 лари с человека .

· Контакты: Сайт kindzmaraulicorporation.ge . Добираться из Тбилиси на такси (около 2,5 часов, 150 лари) или на маршрутке до Кварели с автовокзала Ортачала .

Тоннель Хареба (Кварели)

Уникальное место — винный тоннель, вырубленный в скале! Протяженность — 7 километров, туристам доступны первые 300 метров, где хранится около 25 тысяч бутылок .

· Фишка: Дегустация прямо в прохладном скальном туннеле. Потрясающие фото! .

· Что попробовать: Вина как по европейской технологии, так и в квеври.

· Стоимость: От 12 лари за дегустацию .

· Контакты: Сайт winery-khareba.com .

Поместье Цинандали (Цинандали)

Бывшая резиденция князя Александра Чавчавадзе, поэта и аристократа. Именно здесь в XIX веке грузинское виноделие встретилось с европейскими традициями .

· Фишка: Музей с коллекцией из более чем 10 000 бутылок марочного вина, красивейший парк и возможность попробовать вино в атмосфере дворянской усадьбы .

· Что попробовать: Знаменитое Цинандали — элегантное сухое белое.

🏆 ЛЕГЕНДАРНЫЕ ВИНОДЕЛЬНИ

Шуми (Цинандали)

Одна из самых известных и уважаемых виноделен Грузии, совмещающая традиции и инновации .

· Фишка: Этнографический музей с уникальной коллекцией сортов винограда. Здесь можно попробовать вина из редких автохтонных сортов .

· Что попробовать: Мукузани, Саперави, а также вина из серии "Атенури".

· Контакты: Сайт shumi.ge . Вход на территорию и дегустация часто бесплатные! .

Шато-Мухрани (Мухрани, регион Картли)

Винодельня с королевской историей, основанная в XIX веке князем Иване Мухранским. Это первая винодельня в Грузии, работавшая по западному образцу .

· Фишка: Настоящий дворец в европейском стиле, парк и атмосфера аристократического застолья .

· Что попробовать: Saperavi Reserve — насыщенное красное с благородным характером, редкий сорт Шавкапито .

· Стоимость: Дегустация 4 сортов — 35 лари. Обязательно бронировать заранее! .

· Контакты: Сайт chateaumukhrani.com .

🌱 НАТУРАЛЬНЫЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ

Слезы Фазана (Сигнахи)

Знаковое имя в мире натурального вина. Основана американским художником Джоном Вурдеманом и грузинским виноделом Гелой Паташвили .

· Фишка: Вина делаются исключительно в квеври, без добавок, фильтрации и консервантов. На территории — картинная галерея и ресторан с авторской кухней .

· Что попробовать: Ркацители, Киси, редкие автохтоны. Любое вино здесь — открытие!

· Стоимость: Дегустация — 20 лари, но группа должна быть минимум 4 человека .

Погреб Яго Битарашвили (Чардахи, Мцхета)

Один из пионеров натурального квеври-виноделия, признанный на международных выставках .

· Фишка: Обычный деревенский дом с виноградниками, полное отсутствие современных технологий, вино прямо из квеври .

· Что попробовать: Легендарное "Iago's Wine" — эталонный Ркацители, а также сухой Саперави и Чинури .

· Как найти: Село Чардахи под Мцхетой. Любой местный покажет дорогу .

Papari Valley (Ахашени)

Семейная винодельня, где всё делается с душой и строгим органическим подходом .

· Фишка: "Живые" вина без химии и фильтрации, знаменитая серия 3Q (три квеври) с особенной глубиной вкуса .

· Что попробовать: 3Q Rkatsiteli — янтарное вино с медово-ореховыми оттенками.

🏭 НЕОБЫЧНЫЕ ФОРМАТЫ

Завод Багратиони 1882 (Тбилиси)

Ведущий производитель игристых вин в Грузии .