В 90х мне оказалось выгодно выращивать корнеплоды на продажу. В сезон их стоимость конечно была низкой. Но к марту цера увеличивалась в 3-4 раза. Что давало возможность немного на этом заработать. Учитывая что зарплату тогда задерживали до полугода, старался использовать любую возможность.
Выращивал морковь, свеклу и редьку маргеланскую. Сдавал в магазины, местное СПТУ, школу и детский сад. Это конечно были не фермерские поля, а всего лишь по сотке свеклы и редьки и две сотки моркови. Но тем не менее это требовало затрат труда побольше чем метровая грядка для собственного потребления. Приходилось искать варианты уменьшения количества работы.
Для моркови самая трудозатратная операция - прореживание. Причем прореживать желательно дважды. Всходы как правило появляются не одновременно.
В одном из садовых журналов встретил рекомендацию использовать посев моркови в клейстере. Так процесс прореживания сильно облегчается. А иногда вообще не требуется. Смысл приема: сделать такую полужид