Пирог с картофелем и сыром - простая выпечка с бесподобным ароматом и вкусом. Тесто получается очень мягкое и нежное. Идеально для сытного обеда или ужина. Этот пирог точно понравится вашей семье! Сохраняйте✍️ и готовьте с удовольствием!)
А чтобы не потерять и не пропустить новый рецепт, подписывайтесь на канал🫶
Будем готовить вместе🤗
Рецепт:
Кефир 100 мл.
Молоко тёплое 100 мл.
Вода тёплая 100 мл.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 2 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Масло растительное 5 ст.л.
Мука 500 - 600 гр.(+-)
Начинка:
Картофель 500 гр.
Сыр 150 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1 час.
Приготовим начинку:
Сваренный картофель измельчить в пюре, смешать с с тертым сыром и маслом.
Разделить тесто на две части. Сформировать круг по размеру противня. На тесто выложить начинку и равномерно распределить. Второй частью теста накрыть пирог и хорошо защипнуть края. По центру сделать отверстие или надрезы. Перед выпечкой смазать тёплым молоком. Выпекать при 180° 30 -35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
После достать пирог и накрыть полотенцем на 15 минут.
Пирог готов!
Ооочень ароматный!
Приятного аппетита!)