Да, знаю, пока что ещё не сезон, но кабачков уже хочется) Вспомнила простецкое блюдо, с помощью которого избавляла родителей от избытков кабачков. Либо есть всеми способами, либо как говорится у нас – курам. Натираем сыр на тёрке, добавляем мазик, натираем 1-2 зубчика чеснока и всё тщательно замешиваем. Разрезаем кабачки на несколько частей в длину, чтобы на них можно было выложить массу которую мы заготовили. Выкладываем и отправляем в духовку, тут главное не передержать. Блюдо получается очень нежным и вкусным, и после оладушков из кабачков это пожалуй второе место в моём Топе, пробуйте)