Один из честных отзывов: «Есть огромное сопротивление погружаться в тему». И это правда…. Потому что TACCP/VACCP - это не про «найти хорошее», а про: - признать риски; - увидеть слабые места и слепые зоны; - допустить, что угрозы реальны; - осознать, что ваш продукт зависим и уязвим к фальсификации. И психика от этого защищается. Но дальше в этом же отзыве: «Теперь понимаю, зачем это нужно» 👉 И вот это ключевой переход. От избегания → к осознанному управлению. АНКЕТА ПРЕДЗАПИСИ. СПЕЦУСЛОВИЯ