Делая закупку продуктов на неделю, спланировала её таким образом, чтобы вписаться в заданный лимит - 2500 рублей в неделю и при этом питаться разнообразно и вкусно. Меню получилось на период с воскресенья 26 апреля по субботу 2 мая.
Закупки недели
На самом деле закупка в Магните была на 2700 рублей, но более 700 мне вернулось кэшбэком. Поэтому считаю её чистыми на 2000.
Основные блюда, которые планировала приготовить:
- творожная запеканка
- жареные яйца
- творожные вафли
- борщ на ребрах
- суп с куриными желудочками
- тушёные желудочки с картофельным пюре
- салат из зелени с огурцом и помидором
- спагетти с креветками в сливках
- тушеная капуста
Уже были в наличии с прошлых закупок сливки, сливочное масло, домашние овощи, кус-кус. Не хватило хлеба - залезла в морозилку. Там оставляла несколько кусочков замороженного. И угостили парой помидоров.
В мясном магазине купила ребра на борщ. Отдала за них 217 рублей - очень выгодно. Это на две больших кастрюли борща на 6-8 порций.
Тарелочки недели
Завтраки:
Яйца на завтраки я очень люблю и могу есть их в любом виде.
Здесь остатки зелени хлеб из морозилки.
Творожную запеканку из двух пачек творога разделила на пару завтраков и остался кусочек на полдник.
Творожные вафли снова немного прилипали и хотели разорваться посередине. Нужно запомнить, что следует добавлять больше масла и муки, меньше разрыхлителя.
Кус кус заливаю очень горячим молоком, оставляю под крышкой, добавляю масло и немного сахара.
Обеды
На обеды готовила борщ - ела с воскресенья по четверг.
И снова борщ, но уже с салом. Очень вкусно 😛
И суп с киноа и куриными желудочками
Ужины
На ужин были спагетти с креветками. Ела три дня в разных вариациях.
Упаковки салата хватило почти на неделю. Если разбавлять овощами, добавлять оливковое масло, лимон, то очень вкусно получается и более сытно.
Вторую часть недели на ужины было картофельное пюре с тушеными в сметане куриными желудочками. Оно есть на фото выше вместе с супом.
Дважды обедала не дома. Ела картофельное пюре с минтаем и камбалой и второй раз гречневый суп с потрохами.
На перекусы были вафли, бананы, пудинг, на ночь - кефир.
Осталось из закупки:
- половина рёбер
- полпачки креветок
- майонез
- немного сметаны
- пергамент для запекания
- много капусты
Пометку с остатками продуктов специально сделала для тех, кто пишет в комментариях, что это меню не на 2000 рублей, что были дома и другие продукты. Конечно, были, но неделей ранее я потратила всего 1500 рублей на продукты и они ещё и остались.
А на новой неделе я снова могу потратить 2500 рублей и использовать в том числе остатки продуктов, и сделать запасы на предстоящую неделю. Сумма то не меняется. В любом случае получается до 2500 в неделю! А если был перерасход, как на Пасху, то позже суммы в другие недели могут быть меньше - и в итоге в месяц всё равно получается в районе 10 000.
Подборка статей по теме ниже 👇