Отношение у людей к салу неоднозначное. Кто-то его обожает, а кто-то предпочитает обходить стороной.
Не буду никому навязывать свою точку зрения – кому-то сало есть нельзя по тем или иным соображениям, кому-то оно противопоказано по состоянию здоровья.
Но, для тех, кому сало есть можно, наверняка, будет интересно, чем оно выделяется из остальных продуктов в плане пользы для организма.
Так вот, в сале есть жирорастворимые витамины, которые очень важны для поддержания здоровья.
✅ - Арахидоновая кислота нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивают эластичность сосудов и улучшают работу почек и мозга.
✅ - Селен помогает замедлить старение организма.
✅ - Витамины А и D помогают кальцию лучше усваиваться, что очень важно для наших костей.
✅ - Олеиновая кислота уменьшает плохой холестерин и повышает хороший.
✅ - А жиры в сале помогают улучшить отток желчи.
❗ При этом, надо учитывать, что сало – достаточно калорийный продукт, поэтому больше 10-15 грамм в день его есть нежелательно.
❗ И, конечно же, надо учитывать свои индивидуальные особенности и возможные противопоказания.