🥐 РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Мягкие, нежные рогалики с хрустящей корочкой — настоящий домашний уют, который так приятно подавать к чаю.

✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ 600 г муки

✅ 60 г сахара

✅ 0,5 ч. л. соли

✅ 25 г дрожжей

✅ 200 г кефира

✅ 50 г молока

✅ 75 г сливочного масла

✅ 2 яйца

Для смазывания:

✅ 2 желтка

✅ 2 ст. л. молока

✅ кунжут и мак

🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

▪️ Сливочное масло растапливаем, молоко слегка подогреваем.

▪️ В миске соединяем кефир, яйца, сахар, соль, дрожжи, тёплое молоко и масло. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

▪️ Накрываем тесто и оставляем в тёплом месте, чтобы оно хорошо подошло.

▪️ Затем раскатываем тесто не слишком тонко и разрезаем на треугольники.

▪️ Каждый треугольник сворачиваем в рогалик и выкладываем на противень линейки EASY STONE. Даём им ещё немного подойти.
🔵 купить на OZON
🟣 купить на WB

▪️ Смешиваем желтки с молоком, хорошо смазываем рогалики и посыпаем маком и кунжутом.

▪️ Выпекаем при 180°C около 25 минут до румяного золотистого цвета.

▪️ Достаём, даём немного остыть и подаём к столу.

✨ Подаём с чаем, молоком или любимым вареньем.

Наши магазины: на OZON. На WB.

Наш новый КАНАЛ В MAX.