📝 Ингредиенты:
- Хлеб (лучше всего вчерашний багет, батон или чиабатта) — 1 шт.
- Оливковое или растительное масло — 3–4 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика.
- Соль — по вкусу.
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — по желанию.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1–1,5 см. Если хотите маленькие гренки — нарежьте кубиками.
2. В миске смешайте масло с пропущенным через пресс или мелко нарубленным чесноком. Добавьте щепотку соли.
3. Обмакните каждый кусочек хлеба в ароматное масло с обеих сторон.
4. Разогрейте сковороду (без масла) или выложите гренки на противень.
5. Обжарьте хлеб на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Если используете духовку — запекайте при 180 °C около 10 минут, периодически переворачивая.
6. По желанию посыпьте горячие гренки мелко нарезанной зеленью.
Совет:
Гренки вкусны как в тёплом, так и в остывшем виде. Их можно хранить в закрытом контейнере 1–2 дня, но лучше всего подавать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!!!