🍓 ТВОРOЖНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Нежный творожный пирог с ягодами — отличное сочетание воздушного бисквита и сливочной начинки с лёгкой кислинкой.

✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

✅ яйцо — 1 шт

✅ сахар — 50 г

✅ щепотка соли

✅ сметана — 30 г

✅ сливочное масло — 40 г

✅ мука — 90 г

✅ разрыхлитель — 7 г

Для начинки:

✅ творог в брикете — 400 г

✅ яйцо — 1 шт

✅ сахар — 30 г

✅ крахмал — 10 г

Для посыпки:

✅ мука — 30 г

✅ сахар — 20 г

✅ холодное сливочное масло — 20 г

✅ клубника — по вкусу.

🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

▪️ Разогреваем духовку до 180 °C.

▪️ Клубнику нарезаем крупно.

▪️ В блендере смешиваем творог, яйцо, сахар и крахмал до однородности.

▪️ Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем сметану и растопленное масло, затем муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто.

▪️ Для крошки растираем муку, сахар и холодное масло до крошек.

▪️ В форму для выпечки линейки LACE (Кружево)
🔵 купить на OZON
🟣 купить на WB

выкладываем тесто, равномерно распределяем. Сверху - начинку, сверху клубнику. По желанию присыпаем творог крахмалом. Посыпаем крошкой.

▪️ Выпекаем 30–35 минут до золотистого цвета.

Такой десерт обязательно захочется повторять снова и снова!

Наши магазины: на OZON. На WB.

Наш новый КАНАЛ В MAX.