1. Mihail поделился: "Сравнивать питание в отряде ПВ с численностью личного состава, где вместе с учебкой принимает пищу от 500 человек, как у нас было в Выборгском ПО и заставой на 17-25 погранцов ....не корректно.
Но и в отряде есть свои плюсы! Все помнят красивые плакаты картинки в столовой - сколько и чего положено по нормам выдачи солдату. Мама дорогая....тут тебе и мясо , рыба , овощи, масло , яйца , крупы, макаронные изделия , конфеты Полет 2 шт на праздник и т.д .
Путем нехитрых математических действий умножаем сие граммы на количество солдат и идём всем взводом .....в наряд по кухне вместе со старшим прапорщиком получать сотни кг доселе невиданных нам продуктов.
Впервые в свои 18 лет увидел такие объемы .....коробки со сливочным маслом на 25 кгпроизводство Франция , туши мяса из Новой Зеландии, сгущёнку в больших металлических банках по 3,8 кг, гречку/горох/перловку / макароны / сахарный песок которые мы получали в кастрюлях 30-50 литров и относили в столовую , коробки с комби жиром , бумажные пакеты с чаем, какао...
И на большинство стояла дата лет за десять долго дня рождения ....гос.резерв Ну а что потом творилось на кухне не передать словами .....цыганские свадьбы с их обильными столами нервно курят в стороне.
Огромные помещение кухни наполнялось запахом десятки кг жареного мяса , печени , картофана, хлеба на который наносился сантиметровый слой сливного масла , скромная яичница на два десятка яиц и прочее прочее .
Что могли себе позволить повара , дедушки из рот вместе с дембелями. Бывало что за уборкой трапезной и нам наряду из молодых кое что доставалось, что не смогли сьесть деды . Но объемы это что то!
Логично что если выданное по норме сожрали вечером и ночью старослужащие , то из остатков повара целый день кормили отряд.
В памяти остался силуминовый бачок полный пшенной или перловой каша обильно политый жиром с кусками свининой и классическая черная щетина коя смотрела на тебя из миски. Классссс…
Память вспоминает слипшиеся макароны... Именно те толстые макароны с дырочкой СССР обильно политые жиром комбижиром и куски сала с черной свиной. Откуда они ее брали не бритую ума не приложу , мы вроде таких туш не носили из холодильников со склада ПФС.
Чай был светлый безвкусный , очевидно грузинский разлитый в чайники , но с куском серого хлеба а если ещё достанется горбушка , маслом 20 грамм и два яйца в воскресенье, то шел на ура.
Примерно такой же по изобилию в отряде был наш обед... Когда король всех блюд это бигус из капусты , щи с капустой , а на ужин порошковая картошка с жареной рыбой состоящая из костей , плавников и головы .
Название и подвид данного морепродукта неизвестен мне по сей день. Но ведь жили служили и не кто с голоду не умер, согревая себя мыслями и сказками , что скоро приедем на заставу, а там будут котлеты домашние, щи/ борщи и плов в мясом . Ну, ну...».
2. evgeniy-sal поделился: "КСАПО, самый юг страны. Для усиления пограннарядов, нас мангрупповцев тоже включали и в пеший, и на пост технаблюдения (на сопке с автопрожектором на ночь).
Раза три у меня получилось по настоящему вкурить заставскую службу. Так в допаек у нас вместо колбасы был колбасный фарш, в консервах, открываешь с обоих сторон и выдавливаешь колбаску.
Мазали на печенье, хлеб. Ну, чай само собой. А больше ничего не помню. Видимо фарш, печенье и чай..."
3. NasheБытие добавил: "В доппаёк входило печенье, сливочное масло, у нас ещё могли дать второе, чай, печенье до сих пор есть не могу, иногда давали сгущёнку.
Здесь всё зависело от расположения заставы, мы до Нового Года ели арбузы, лежали в сене, для коров. Ещё у нас было много свиней, больше десятка, коров было не то семь, не то восемь, точно не помню.
А вот на соседней заставе ни коров, ни свиней не было, там не было травы, одни камни и колючки. Пайка, Арташатский погранотряд.
Каша с молоком, было обычным блюдом. Зимой было сало…"
Подписаться и поставить лайк – дело добровольное и благородное…
