Сегодня будет про сладости. И про разницу культур. Я уже писала недавно, что к нашему другу Марко приехала сестра из Мексики и привезла подарки. В том числе и нам. И среди этих подарков были мексиканские сладости.
Она оставила нам пакетик с набором из разных кондитерских изделий, которые типичны для Мексики. Некоторые из них и для нас показались вполне обычными. Например, среди этих сладостей два были похожи на наши козинаки с арахисом. А испанцы считают это турроном. В принципе, похоже и на то, и на другое. И на вкус тоже вполне привычное.
Но некоторые сладости выглядели довольно экзотично. Например, рулетики из guayaba. На вид они были очень даже симпатичными. Мы радостно развернули один, порезали на кусочки и засунули в рот. Вкус несколько озадачил. Это было вообще ни на что не похоже. Но и сказать, что это очень вкусно, мы тоже не смогли при всем желании. Но пробовать было интересно - это как встреча с чем-то новым, заморским, экзотическим.
Еще в том пакетике был козинак из необычных для нас семян амаранта. Вполне съедобный. Но не более того.
В наборе была еще одна конфета, которая, при ближайшем рассмотрении, оказалась похожа на нашу "Коровку", только с орехами. Насколько я знаю, они довольно типичны для Южной Америки. Меня ими бразильцы в языковой школе угощали.
Но самое интересное началось, когда нас пригласили на обед в дом Марко. Я писала, что он постоянно там делал ремонт и всякие перестановки. Так вот постепенно его дом внутри принял более-менее конкретные очертания, а с приездом сестры там даже каким-то образом навелся относительный порядок.
Я уже как-то писала про семью Марко. Люди они не бедные, с хорошим образованием, и вообще очень приятные. Мы с ними сразу же подружились и уже давно поддерживаем хорошие отношения. И вот, впервые дом Марко принимал гостей.
Кроме нас, была еще пара из Мадрида, которые знали Марко еще до того, как с ним случился инсульт. И соседка Лола - очень преклонного возраста женщина - с которой Марко тоже подружился. Его уже пол города знает, и все отзываются о нем очень положительно.
Среди прочих типичных мексиканских блюд, таких, как кукурузные лепешки и обожаемое мной гуакамоле, были и неизвестные мне раньше продукты. Например, tajín (тахин). На вкус это похоже на смесь красного перца с лимонной кислотой, которую мексиканцы сыпят буквально во все. Самое странное, что они посыпают тахином свежие фрукты, которые можно и так съесть.
Еще у них есть такой же тахин, только в виде соуса. Кусочки свежих фруктов макают в этот соус, хотя апельсины и яблоки и сами по себе вполне готовы к употреблению. Но попробовать было интересно.
К концу трапезы на столе остались только сладости и фрукты. Я принесла зефир со вкусом зеленых яблок. И он произвел настоящий фурор. Пара из Мадрида сделала фото, чтобы поискать его потом в русском магазине в Мадриде, а Лола попросила последний кусочек, чтобы отнести домой и угостить дочку.
Из мексиканских сладостей на столе соблазнительно лежали арбузные леденцы на палочке. Марко и его сестра вежливо меня предупредили, что штука эта на любителя и смущенно отвели глаза в сторону. Но я решила попробовать...
Поскольку я сейчас пишу эту статью, то уже понятно, что я осталась жива после этого смелого эксперимента. Но на арбуз это было похоже в последнюю очередь. Вернее, если бы я не видела на обертке рисунок арбуза, то никогда бы не догадалась, что это каким-то образом с арбузом связано. Внутри действительно есть красно-зеленый леденец, но он имеет острый вкус. А снаружи все это дело обмазано чем-то... даже не знаю, что это. Видимо, густая паста из какого-то экзотического фрукта, имеющего очень специфический вкус.
В итоге ожидаешь сладкий леденец с арбузом, а получаешь странную необъяснимую острую массу, которая трудно жуется, отчего мозг несколько взрывается. И вроде как неудобно ее выплюнуть, потому что на меня внимательно смотрят сами хозяева дома, искренне удивляясь, что у меня хватило духу это съесть. А леденец все не кончался и не кончался. Я уже мечтала, чтобы он как-то побыстрее разжевался и оставил меня в покое.
В общем, вы теперь знаете, что эту штуку лучше не пробовать. Ну, или если вам хочется экзотики и острых ощущений, то обязательно. Запомните эти ощущения на всю жизнь.
Мексиканские сладости у нас еще остались. Все никак не доедим. Духу не хватает. В общем, вот такая она, экзотика. Но опыт был интересный.
Кстати, сестра Марко послушала мои рассказы, попробовала зефир и сказала, что задумалась о поездке в Москву в следующем году. Особенно ее впечатлили фото московского метро.
Про семью Марко и их шокирующую историю я как-то писала здесь.
Поддержать меня всегда можно покупкой моей книги на Литресе по ссылке в закрепленном комментарии.