Дмитрий Блинов больше не является частью московского ресторана Sage и партнером Владимира Перельмана.
Звучит грустно ну или провокационно вроде бы. Но я бы хотел в связи с этим написать свои слова. Слова благодарности. В первую очередь Москве. Наш проект встретили очень тепло и мы всегда получали очень много теплых слов, иногда, конечно, и критики. Моему партнеру Владимиру, который смог вытащить меня из Петербурга, и убедить в том что мне надо в Москву. За наши отношения, которые мы сохранили за все эти пять лет, за уважение друг к другу и за этот бесценный опыт. Мы начинали будучи друзьями и расстаемся друзьями и это очень важно для меня.
Я же понимаю, что просто не смогу быть полезен дальше, и поэтому и было принято такое решение. Я точно знаю, что все это точно к лучшему и что всем из нас это открывает новые горизонты, дает нам новые вызовы, которые я и принимаю.
, — комментирует Дмитрий свой уход.
