Классический тарт с ягодами и сметанной заливкой

📝 Ингредиенты:

• Песочное тесто (готовое или домашнее).
• Ягоды (малина, клубника, черника, смородина и др.).
• Сметана — 200 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3–4 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Крахмал — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Тесто распределите по форме, сформируйте бортики, наколите вилкой.
2. Выпекайте основу 15 минут при 180°C.
3. Для заливки взбейте сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал.
4. Выложите ягоды на основу, залейте сметанной массой.
5. Выпекайте ещё 20–25 минут до золотистого цвета.
6. Остудите тарт перед подачей

Приятного аппетита!!!