Вводная
Ощущение «долго греет» возникает, когда ожидания не совпадают с типом плиты, посудой и условиями подключения, поэтому сначала нужно понять, является ли поведение нормальным для конкретной технологии или это уже признак потери мощности, плохого контакта или неправильной эксплуатации, потому что у разных типов плит скорость разогрева отличается принципиально, и без этого разделения легко принять норму за неисправность или наоборот пропустить проблему. 1. Тип плиты напрямую определяет скорость разогрева и это не всегда можно «ускорить»
Классические электрические и стеклокерамические конфорки сначала нагревают собственный элемент, а уже потом передают тепло посуде, поэтому они всегда разгоняются медленнее, чем индукция, где энергия передаётся сразу в дно посуды, и если ожидать от одной технологии поведения другой, возникает ощущение неисправности, хотя это нормальная физика работы. 2. Посуда с плохим контактом сильно увеличивает время разогрева даже при исправной плите
Если дно