Ученый из Вены раскрыл, как сахар влияет на старение, сообщает РИА Новости. По словам профессора университета имени Зигмунда Фрейда в Вене Эмиэля Воутерса, избыточное потребление быстро усваиваемых сахаров сокращает период активной и здоровой жизни. К ним относятся: сладкие напитки, конфеты, печенья и другие подобные продукты. Однако полностью от сладостей можно не отказываться. Главное — придерживаться сбалансированного питания и потреблять умеренное количество сахара. На вопрос, какое количество сахара допустимо здоровым людям включать в меню без вреда, эксперт отметил, что назвать строгие универсальные правила сложно. Но если человек избегает сладких напитков и быстро усваиваемых сахаров, а еще придерживается сбалансированного питания, проблем возникнуть не должно. Ранее назвали продукты, которые способствуют молодости кожи. Они стимулируют выработке коллагена — белка, который отвечает за упругость и эластичность.