Один из самых сильных результатов: после Практикума на предприятии прошло первое осознанное заседание группы TACCP/VACCP. Перед этим: - команда изучила материалы Практикума; - разобрали блок-схему «внутри», цепочку поставок «снаружи»; - собрали понимание: кто, где и зачем/почему. И в итоге: - составили перечень возможных угроз и уязвимостей; - оценили возможности реализации негативных сценариев; - увидели реальные риски; - начали системную работу. Это тот момент, когда тема перестаёт быть «теорией». 👉 Она становится частью управления. И вот здесь происходит самое важное: ответственность перестаёт быть формальной.