Диетологи отметили рост популярности растительных альтернатив молока в России
Врач-диетолог, преподаватель Медицинского института Санкт-Петербургского государственного университета Наталья Круглова в прямом эфире радиоканала "Слушаем!" на Радио России:
"Есть такие люди, которые не переносят обычное коровье молоко. Это связано с тем, что молоко содержит углевод – лактозу, и с возрастом у части людей снижается активность фермента, который переваривает эту самую лактозу.
По разным данным статистики, около 30% населения в целом сталкиваются с этой проблемой. Ее очень легко заметить: после употребления цельного молока, как правило, возникает дискомфорт, нарушение стула и так далее. То есть очень четкая связь с употреблением молока, и тогда растительные аналоги могут быть хорошей альтернативой. Это безлактозные молочные продукты, безлактозное молоко также может быть таким продуктом выбора в этой ситуации".
Слушать на платформе "СМОТРИМ"
📻 Подписывайтесь на Радио России в Телеграм | MAX и скачивайте официальное приложение Радио России!
📻⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡
