Вы не поверите, но это просто и вкусно! И лишние килограммы не прилипнут 😉 Готовится быстро, съедается ещё быстрее.
Если хочется чего-то лёгкого, свежего и при этом сытного-этот салат спасает ситуацию!
Ингредиенты:
Консервированный тунец в собственном соку
Листья салата
Маринованные огурчики
Свежий огурец
Сельдерей
Красный лук
Каперсы
Лимонный сок
Оливковое масло
Яйцо (для подачи)
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка базы
Листья салата промой, обсуши и порви руками. Никаких ножей-мы тут за текстуру, а не за кашу.
2. Овощи режем мелко
Свежий огурец нарежь кубиками. Маринованные огурчики чуть мельче, чтобы не перебивали вкус. Сельдерей тонкими ломтиками. Красный лук-максимально тонко
3. Тунец-аккуратно размять
Слей жидкость и разомни вилкой, но не в пюре. Нам нужны кусочки, а не намёк на них.
4. Собираем салат в большой миске смешай: салат, овощи, тунец и каперсы.
5. Заправка-просто и гениально
Сбрызни лимонным соком и добавь оливковое масло. Перемешай.
6. Финальный штрих
Отвари яйцо (вкрутую или с мягким желтком-как любишь) и подай сверху.
Маленькие хитрости:
Если лук слишком острый— замочи его на 5 минут в холодной воде.
Хочешь больше сытости-добавь немного картофеля или авокадо.
Любишь поярче-добавь щепотку чёрного перца.
Приятного аппетита!