Наши врачи часто становятся экспертами в СМИ, как печатных, так и электронных, а также на телевидении. Они рассказывают о превентивной медицине и новейших методах лечения, авторских методиках лечения распространенных заболеваний с доказанной эффективностью.
Врач-терапевт ОН КЛИНИК Ольга Султанова рассказала читателям популярного медицинского портала ДокторПитер о том, действительно ли водоросли полезны для здоровья и могут использоваться, как биологически активная добавка к пище.
Мода на здоровый образ жизни привела к буму суперфудов. Среди них особое место занимают микроводоросли — спирулина и хлорелла. Но насколько оправданы ожидания от их чудодейственных свойств? Разбираемся с врачом-терапевтом ОН КЛИНИК Ольгой Султановой.
Важно! Не назначайте себе пищевые добавки самостоятельно. Необходимо сначала убедиться, что есть дефицит витаминов, сдав лабораторную диагностику. Подойдет также комплексный чекап - особенно это актуально весной, когда многих людей атакует авитаминоз.
Запишитесь на прием к опытному терапевту ОН КЛИНИК, чтобы узнать, в каких витаминах вы нуждаетесь. Вы можете прийти на прием с результатами анализов для большей результативности.
Многие путают эти водоросли, но различий между ними достаточно.
«Спирулина — сине-зеленая и многоклеточная. Ее тонкая клеточная стенка легко разрушается, поэтому полезные вещества усваиваются почти без потерь. А вот зеленая хлорелла, хоть и одноклеточная, одета в жесткую оболочку. Чтобы получить из нее максимум, производители специально разрушают эту стенку», — поясняет Ольга Султанова.
Оба продукта — источники ценного белка, но акценты разные.
· Белки и аминокислоты. У хлореллы более сбалансированный набор, особенно много лизина. Спирулина славится серосодержащими аминокислотами — цистеином и метионином. Последний критически важен для синтеза коллагена и защиты клеток от окисления.
· Витамины. Спирулина — природный источник B12, что делает ее интересной для веганов. Однако полагаться только на нее не стоит. Хлорелла лидирует по содержанию жирорастворимых витаминов A и E, отвечающих за здоровье кожи и остроту зрения.
· Пигменты-антиоксиданты. В спирулине содержится уникальный пигмент фикоцианин, обладающий мощным противовоспалительным действием. «Визитная карточка» хлореллы — хлорофилл. Он помогает обновлять ткани, насыщает клетки кислородом и повышает энергетический тонус, — добавляет эксперт.
Практическая польза
По словам Ольги Султановой, прием этих водорослей в виде добавок может помочь:
· Укрепить иммунитет (за счет антиоксидантов).
· Поднять уровень железа (особенно актуально для спирулины при анемии).
· Повысить выносливость (белок + витамины группы B).
· Очистить организм. Обе водоросли обладают детокс-эффектом: они связывают и выводят токсины и соли тяжелых металлов.
«Спирулина и хлорелла отлично дополняют друг друга. Первая лучше усваивается и борется с дефицитом железа, вторая — мощный детокс-агент и регулятор обмена. Их можно и нужно комбинировать», — комментирует врач.
Когда от суперфуда лучше отказаться
Даже полезные добавки имеют ограничения. Ольга Султанова настоятельно рекомендует соблюдать осторожность в следующих случаях:
· Аллергия на морепродукты или водоросли.
· Заболевания щитовидной железы (из-за влияния на йодный обмен).
· Нарушения свертываемости крови, склонность к тромбозам (особенно касается хлореллы).
· Беременность и период лактации (только после консультации с врачом).
#суперфуд #советтерапевта #советврача #хлорелла #спирулина #водоросли #какпохудеть #снижениеаппетита #источникйода #натуральныевитамины