Привет товарищи! Сама идея разгадок в стиле слепых дегустаций очень интересна! Процесс очень непрост, особенно если напитки по качеству высшего уровня, они уже зашли за грань классического профиля и там можно найти много нестандартных нот и оттенков.
И самое главное при изучении нужно очень много подходов к напитку сделать что не всегда получается у простого любителя!
Номер 1 пробник от Алексея, 100 мл.
Делал 2 подхода по часу.
Аромат: В начале резковат, через 10 минут становится спокойнее, мягче, цветы 💐 и чуть бальзама или цветочно - бальзамичный, свежий, груша 🍐апельсиновое масло 🍊, пихта🪴, древесные обертоны, шарлотка с корицей, минералы, камфора, парфюмерность, специи для плова 🍲 , пригоревшая карамель, мята 🌿
Вкус: Гладкий, шелковистый, яблоки голден, джем из сливы, минералы, мята, парфюм, апельсины в сахаре, долька лайма в луговом мëде, пряности, выделяется корица и кориандр, в третьем глотке хвойно - бальзамичный, как - будто стал другим в моменте!
Послевкусие: Перечно - имбирное, персики, бородинский хлеб 🍞
Оценка: 23+22+22+21=88 баллов
Я написал Алексею что это Франция и когда он сказал что один из двух арманьяк, стало очевидно что этот!
По итогу арманьяк которым оказался Гелас из 70 - х годов
мне понравился больше коньяка гибоин Хо современного розлива.
Также мне понравился творческий подход Алексея к изучению присланных мной сэмплов!
Его фото и само описание напитков близки моему пониманию общения с напитками, ведь я сам так пишу!!!
Алексей сравнил арманьяк Жанно 1968 со своим арманьяком Шабо Хо
По итогу присланный мной Жанно очень понравился Алексею и он назвал его великолепным!
От себя добавлю что это лучший по многослойности во вкусоароматике арманьяк из тех что пил.
И да в моментах он схож со старинным коньяком, очень вкусным тëмным коньяком!
А вот слева тот Шабо Xo в хрустале Сердце
Будет ещë одно сравнение Жанно 1968 с...
Спасибо что читаете!
Статья 📰 18 +