Матча давно стала символом «здорового выбора»: антиоксиданты, мягкий вкус и поддержка метаболизма. Но, как и у любого продукта с активным действием, у нее есть ограничения.
Для некоторых людей регулярное употребление матча может не только не принести пользы, но и ухудшить состояние…
Людям с сердечными заболеваниями, бессонницей и беременным женщинам и детям следует проконсультироваться с врачом перед регулярным употреблением матча.
Матча известна высоким содержанием антиоксидантов и натуральным тонизирующим эффектом, а также способностью поддерживать обмен веществ. Однако, по словам диетолога До Тхи Лан из отделения питания госпиталя Там Ань в Ханое, этот напиток подходит не всем. Людям с рядом состояний следует соблюдать осторожность перед тем, как включать матча в рацион.
Сердечно-сосудистые заболевания
Матча содержит значительное количество кофеина, сопоставимое или даже превышающее его содержание в чашке кофе. У людей с гипертонией, аритмией или ишемической болезнью сердца кофеин может вызывать учащенное сердцебиение, перебои в работе сердца и резкие скачки давления. В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом и рассмотреть альтернативы без кофеина, например травяные чаи.
Тревожные расстройства и бессонница
Кофеин в матча стимулирует центральную нервную систему. У людей с хронической бессонницей или тревожными расстройствами он может усиливать симптомы. Тем, кто чувствителен к кофеину, лучше избегать матча во второй половине дня или полностью исключить его из рациона.
Прием антикоагулянтов
Как и другие виды зеленого чая, матча богата витамином K, который может снижать эффективность препаратов для разжижения крови, таких как варфарин. Резкое увеличение потребления витамина K может повысить риск образования тромбов и привести к серьезным последствиям, включая инсульт или инфаркт. Пациентам на антикоагулянтах важно поддерживать стабильный уровень витамина K и консультироваться с врачом.
Беременные и кормящие женщины
Избыточное потребление кофеина во время беременности повышает риск выкидыша, преждевременных родов и низкого веса ребенка при рождении. Рекомендуется ограничивать потребление кофеина до 300 мг в день, при этом одна чашка матча содержит около 60–80 мг. Кроме того, катехины в составе матча могут снижать усвоение фолиевой кислоты — важного нутриента во время беременности. Перед регулярным употреблением матча необходимо проконсультироваться с врачом.
Заболевания ЖКТ и язвы
Кофеин стимулирует выработку желудочного сока, что может вызывать тошноту, изжогу и боль в желудке. Людям с гастритом, синдромом раздраженного кишечника или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью следует быть осторожными.Также танины в матча могут ухудшать усвоение железа из растительной пищи, что при частом употреблении может привести к анемии. Специалисты не рекомендуют пить матча натощак, так как это может раздражать слизистую желудка.
Дети
По данным Американской академии педиатрии, детям старше 12 лет следует ограничивать потребление кофеина до 85–100 мг в день. Детям младше 12 лет лучше полностью избегать кофеина, включая матча.
Матча не рекомендуется маленьким детям. Их нервная система еще формируется, и кофеин может вызывать перевозбуждение, бессонницу, раздражительность и проблемы с концентрацией.