Ингридиенты - 2 яйца - 60–80 г твердого сыра - 1–2 ломтика хлеба (батон/тостовый) - 1–2 ст. л. молока (или воды) - 1 ст. л. сливочного масла - зелень (укроп/петрушка) - соль, перец Способ приготовления 1. Натрите сыр и мелко нарежьте зелень. 2. В миске взбейте яйца с молоком (или водой), посолите, поперчите. 3. Добавьте половину сыра и всю зелень, перемешайте. 4. Нарежьте хлеб кубиками или полосками. 5. Растопите масло на сковороде. 6. Выложите хлеб на сковороду и обжарьте 1–2 минуты. 7. Влейте яично-сырную смесь на хлеб. 8. Убавьте огонь до среднего и готовьте 4–6 минут, периодически поддевая, чтобы яйца обволакивали хлеб. 9. Посыпьте оставшимся сыром. 10. Дайте сыру расплавиться 30–60 секунд. 11. Подавайте горячими.
Сырно-яичные булочки-гренки с зеленью
Ингридиенты
- 2 яйца
- 60–80 г твердого сыра
- 1–2 ломтика хлеба (батон/тостовый)
- 1–2 ст. л. молока (или воды)
- 1 ст. л. сливочного масла
- зелень (укроп/петрушка)
- соль, перец
Способ приготовления
1. Натрите сыр и мелко нарежьте зелень.
2. В миске взбейте яйца с молоком (или водой), посолите, поперчите.
3. Добавьте половину сыра и всю зелень, перемешайте.
4. Нарежьте хлеб кубиками или полосками.
5. Растопите масло на сковороде.
6. Выложите хлеб на сковороду и обжарьте 1–2 минуты.
7. Влейте яично-сырную смесь на хлеб.
8. Убавьте огонь до среднего и готовьте 4–6 минут, периодически поддевая, чтобы яйца обволакивали хлеб.
9. Посыпьте оставшимся сыром.
10. Дайте сыру расплавиться 30–60 секунд.
11. Подавайте горячими.
