Доброе утро, дорогие мои друзья!
Вчера не было у нас никаких расходов( ни реальных, ни виртуальных). Как хорошо, что в таблице этот день просто будет зелёным цветом.
Поэтому сегодня моя статья про мясной хлеб.
Вчера погода была не очень для гуляния.Холод и сильный ветер. И вчера решила не спеша заняться на кухне тем, о чём писала недавно. Приготовить мясной хлеб по рецепту автора канала "Собираем на квартиру".
И долго не решалась, но потом подумала, что раз уже так хочется, то почему бы и не попробовать.
И даже не ожидала, что у меня всё получится.
Вот скриншот рецепта.
И делала почти строго по рецепту.
1.Сначала взяла свои продукты и приготовила фарш( из филе).
Фарша получилось немного больше 1 кг.
Затем в этот фарш добавила яйцо, горчицу, молоко и манку.
Горчица у меня была вот такая, зернистая.
И всё, всё хорошо перемешала.И добавила ещё и чеснок, и перец чесночный. И конечно хорошо посолила по своему вкусу.
И так как формы у меня для хлеба нет, то взяла просто круглую форму, в которой пеку блинчики.
На дно положила вот такую бумагу для жарки.
Очень давно купила и не знала, что с ней делать.И вот пригодилась.
И мясной хлеб также прикрыла этой бумагой. Не стала использовать кетчуп( потому что у меня его уже нет).
И какой же румяный получился у меня мясной хлеб.Даже и не ожидала.
Очень хотелось попробовать. Но дождалась, когда остынет и только тогда отрезала кусочек.
И не смогла сразу и не съесть с помидорами.
А потом уже только убрала в холодильник.
И вот сегодня уже попробовала это блюдо холодным.Как же вкусно получилось.И холодный мясной хлеб даже показался ещё вкуснее.
Да, получилось очень много.И самое главное, что не сырой( а то я переживала).
Обязательно ещё потом попробую и другие варианты и из другого мяса.
Да, довольна собой, что не часто бывает.А ведь переживала и даже почти уверена была, что не получится.