! Из воспоминаний ветеранов Великой Отечественной войны: Наш повар делал различные супы, а порой и вторые блюда, которые называл "овощной разброд", - было необыкновенно вкусно. На исходе войны весной 1944 года, поступила маисовая (кукурузная) крупа, которую прислали союзники. Никто не знал, что с ней делать. Стали добавлять в хлеб, отчего он становился хрупким, быстро черствел и вызывал нарекания солдат. Только наш повар не тужил - он выслал наряд в степь, попросив собирать почти все подряд – лебеду, люцерну, пастушью сумку, щавель, черемшу, и приготовил восхитительные по вкусу и красивейшие по виду кукурузные пирожки - лепешки с зеленью, яркие, желтенькие снаружи и жгуче-зеленые внутри. Они были мягкие, ароматные, свежие, как сама весна и лучше всяких других средств напомнили солдатам о доме. Даже простой желудевый кофе наш повар старался делать вкуснее и ароматнее, добавляя туда различные травы. С Днём Великой Победы! Помним! Гордимся! Чтим! Источник: Стойкий Ресторатор
С Днём Великой Победы! Помним! Гордимся! Чтим
ВчераВчера
~1 мин