А что, если я скажу, что в прямо на Тверском бульваре в Москве, можно за один обед объехать всю Россию от Арктики до Дагестана, от Якутии до Калининграда? Причём без переездов и перелетов?
С 1 по 11 мая в столице гремит фестиваль «Московская весна».
В этом году, объявленном Годом единства народов России, событие посвятили сразу двум вещам: культуре регионов нашей необъятной и памяти о великом подвиге в День Победы. И знаете, получилось не казённо, а душевно и, главное, очень вкусно.
Я пошёл на Тверской бульвар, будучи готовым к стандартному фестивальному «шаурма-гриль-хот-дог-уныние». Но, честно, я был удивлён. На площадке «Гастрономическая карта России» собрались 60 поваров со всей страны — от Дальнего Востока до Арктики, из 10 регионов. 170 блюд и напитков, включая костровую и печную кухню. Толпы, запахи, очереди — но всё с таким энтузиазмом, что ты просто сдаёшься и начинаешь есть… и есть…
Обошёл все точки, послушал сердце желудка и остановился у шатра Республики Саха (Якутия
