Помните ли вы друзья, песенку колобка из русской народной сказки?
«Я колобок, колобок. Я по коробу скребён, по сусеку метён, на сметане мешен, да, в масле пряжон…»
А знаете ли вы что означает слово «пряжон», пряжить?
На Руси пряжить, пряживать означало - жарить в масле. В постном или скоромном.
Помните ли вы друзья, песенку колобка из русской народной сказки?
«Я колобок, колобок. Я по коробу скребён, по сусеку метён, на сметане мешен, да, в масле пряжон…»
А знаете ли вы что означает слово «пряжон», пряжить?
На Руси пряжить, пряживать означало - жарить в масле. В постном или скоромном.
Пряженые лепешки, оладьи, хворост означало, что их жарили в большом количестве масла.
Стало быть, Колобка в сказке именно обжарили в большом количестве масла.
Правда есть и другой вариант песенки, где колобок «в печку сажён…», а значит есть два вида Колобка – жареный и печеный. Вот так!
А наш словарик Кулинара-Провинциала пополнился ещё одним словом.
Надеюсь, вам было интересно и полезно.
Всем хорошего, доброго вечера!
Будьте здоровы!
Ваша,
Кулинар-Провинциал❤️