Строим гастрономические планы на ближайшие дни. Автор рубрики «Еда» Лиза Маценко собрала главные новости ресторанов:
#Новое место: Bus Hand Roll Bar
Про очереди, которые стоят еще до открытия Bus, уже слагают легенды. В нем будто бы не существует рамок: можно заказать гедза с грибами вместе с «сигарой» с черной икрой, пиво соседствует с селекцией бутылок из Шампани, а из колонок играет то хип-хоп, то любимые поп-хиты.
Исследуем модную Италию в Restaurant by Deep Fried Friends
В особняке на Таганке в теплый сезон особенная атмосфера днем. В центре внимания — разные итальянские твисты. Для старта панцанелла, в которую можно добавить либо креветки, либо кальмары. Вместо аскетичного зеленого салата — буррата с цукини на гриле и зеленой сальсой.
Погружаемся в гламур 20-х в The Bix
Джазовый бар, вдохновленный эстетикой «ревущих» 1920-х, в начале мая исследует культурный код макияжа той эпохи. Команда объединилась с визажисткой Анной Тайсберг. Меню объясняет, как оформляли брови, работали с кожей и почему красный был главным оттенком в макияже губ.
Гедонистично обедаем в Mamie
Бистро на Никитской телепортирует в Париж без визы и перелетов с несколькими пересадками. В основном меню появилась классика французских заведений — стриплойн с тонкой картошкой фри и щедрой порцией соуса l’entrecôte de Paris на основе трав и сливочного масла.
Выбираем мерч в Sangre Fresca
Мексиканский ресторан объединился с First in Space и представил обновленную линейку мерча. Коллаборация неслучайна: бренд, известный сложными принтами, выпускает самобытные яркие коллекции — и эта внутренняя свобода близка темпераментной Sangre Fresca.
