В прошлый раз я делилась списком разрешённых продуктов, который мне дали на марафоне стройности «Слим Вайб». Признаюсь: сначала я обрадовалась. «Ого, сколько всего вкусного можно! Гречка, мясо, зелень, орехи…»
Но потом наставники (фитнес-тренеры и нутрициологи компании Вайб) выдали второй список. И он меня слегка приземлил.
Список запрещённых продуктов.
Если честно, я вздохнула с облегчением только после того, как поняла почему эти продукты нельзя. Оказывается, многие из них — настоящие диверсанты в нашем организме, особенно после 40. Делюсь с вами, чтобы вы не наступали на те же грабли.
❌ Что под строгим запретом (и почему это логично)
1. «Плохие» углеводы — виновники скачков сахара
Марафон объяснил: не все углеводы одинаково полезны. Вот что убрали со стола:
❌ Макароны из муки высшего сорта или с белком менее 13% (обычные дешёвые макароны — это чистая быстрая энергия, которая уходит в жир).
❌ Манная крупа, кус-кус — из-за способа обработки зерна они ведут себя в организме почти как простые сахара.
❌ Все каши быстрого приготовления — даже «полезная» овсянка из пакетика с добавками.
❌ Белый рис — в отличие от бурого, он слишком быстро поднимает глюкозу.
❌ Мучные изделия из муки высшего и первого сорта (булки, белый хлеб, печенье — прощайте, любимые).
❌ сдобные хлебобулочные изделия
Лично мне было труднее всего отказаться от белого хлеба. Но через неделю тяга прошла. Честно.
2. Фрукты — не всё так однозначно
Оказывается, даже полезные фрукты бывают врагами фигуры.
❌ Фрукты с гликемическим индексом >70. Это, например, арбуз, финики, спелые бананы, виноград. Их можно, но очень редко и в первой половине дня. А на марафоне они вообще под запретом.
Фрукты с ГИ ниже 70 (яблоки, груши, киви, цитрусовые) — допускаются, но тоже в первой половине дня.
3. Алкоголь — самый коварный враг
Здесь наставники сказали жёстко.
❌ АЛКОГОЛЬ — категорически.
Почему?
✅ Он сильное мочегонное. Выводит не только воду, но и полезные минералы, витамины.
✅ Нарушает баланс жидкости и химических процессов в организме.
✅ Зверски повышает аппетит. Под бокал вина вы съедите в два раза больше.
✅ Очень калорийный сам по себе.
✅ Снижает энергию и действует как депрессант.
4. Жирное мясо и колбасы — скрытые калории
❌ Колбасы (даже «докторская» — это не мясо, а эмульсия).
❌ Жирные сорта мяса: свинина, баранина.
Их заменили курица без кожи, индейка, говядина. И знаете — я не мучаюсь. Если правильно приготовить, постное мясо очень вкусное.
5. Сладости, жареное, фастфуд — классика запрещенки
Список ожидаемый, но важный:
❌ Все виды сладостей (конфеты, торты, печенье, даже «диетические» батончики с сахаром).
❌ Жареные блюда в большом количестве масла, особенно фритюр.
❌ Газированные напитки (даже «лайт» — химия, от которой хочется есть).
❌ Фастфуд и готовые полуфабрикаты (котлеты из магазина, пельмени, наггетсы).
❌ Консервы — в них море соли, которая держит воду.
❌ Пресервы из креветок, мидий, морские коктейли (свежие морепродукты — можно, а эти банки — нет).
❌ Крабовые палочки (там нет краба, зато есть сахар и крахмал).
❌ Солёная, копчёная рыба — повышенный уровень соли.
❌ Любые соусы: терияки, соевый, майонез, кетчуп, даже в маринадах. Это чистый сахар и трансжиры.
6. Супы — да, но не все
❌ Супы с картофелем, свёклой, лапшой. Они превращаются в быстрые углеводы и дают мало сытости.
Овощные супы без картошки и круп — можно.
7. Картошка — только в правильном виде
❌ Жареная, фри, пюре.
✅ Разрешается только в первой половине дня: вареная в мундире или запечённая «а ля натурэль» без жира и маринадов, порция 100-150 г раз в неделю.
🍳 Что ещё посоветовали наставники
✅ Выбирайте простые «кусковые» блюда.
Целое филе курицы или рыбы, бедро, стейк. Без сложных составных блюд (запеканок, голубцов, котлет с хлебом). Так вы точно знаете, что едите.
✅ Здоровые способы приготовления — ваши лучшие друзья.
На пару, запекание, аэрогриль, тушение в собственном соку, варка.
ИЗРЕДКА можно жарить на сухой антипригарной сковороде или на гриле.
Список запрещённых продуктов поначалу пугает. А потом привыкаешь. И вообще — посмотрите, сколько всего разрешено! Мясо, рыба, морепродукты, овощи, зелень, орехи, масла. Это не голодовка, это просто переход на качественную еду.
Главное, что я поняла за этот марафон «Слим Вайб»: знание — сила. Когда понимаешь, почему колбаса или соевый соус мешают худеть, отказываться становится легче. Не потому что «нельзя», а потому что «мне это не надо».
А какой продукт из этого списка для вас самый болезненный? У меня — хлеб и сладкие фрукты 😁 Пишите честно в комментариях, обсудим, как справляетесь.