Если шум есть, а тяги нет — дело чаще всего не в вытяжке, а в забитом вентиляционном канале или воздуховодах. Слой жира и пыли сужает проход, и даже мощная вытяжка не может нормально удалять запахи и дым. Регулярная замена фильтров и чистка решётки обязательны, но этого недостаточно, когда забиты внутренние участки воздуховодов. В Москве и Подмосковье такие случаи обычно решают через профессиональную очистку вентиляции с использованием щёточных машин, пылесосов и дезинфекции. Посмотреть, какие варианты чистки и дезинфекции доступны для квартир, ресторанов и офисов, можно на сайте:
услуги по очистке вентиляции.