САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ ПО–ВЕНГЕРСКИ
Ингредиенты:
Капуста — 100 гр
Варёный картофель — 2-3 шт
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ ПО–ВЕНГЕРСКИ
Ингредиенты:
Капуста — 100 гр
Варёный картофель — 2-3 шт
Тертый хрен — 2 ст. л
Шпик — 50-70 гр
Лимонный сок — 1 ст. л
Растительное масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нашинковать свежую капусту некрупной соломкой. Перемешать с солью и слегка помять, чтобы она стала помягче. Картофель порезать некрупными кубиками, шпик порезать тонкой соломкой. Соединить все ингредиенты в миске, не забыв 2 столовых ложки хрена. Добавить отжатый лимонный сок или уксус. Поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать и сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
