Простой ПП-салат из овощей

Автор фото – Ольга Романовская

Сегодня на обед предлагаю приготовить интересный овощной салат, который точно не повредит фигуре, а пробел калорий вместе с тем восполнит.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 100 г свежей белокочанной капусты;
• 50 г моркови по-корейски;
• 30 г маринованного имбиря;
• 1 небольшой томат;
• соль и растительное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту и томат промойте. Капусту нашинкуйте, томат нарежьте дольками. Посолите по вкусу (я не солю).
2. Выложите свежие овощи в тарелку. Сверху положите морковь по-корейски и маринованный имбирь. Сбрызните салат растительным маслом, перемешайте и подавайте к столу.