Каждый раз, когда у меня нет времени на готовку, а накормить семью нужно быстро, вкусно и полезно на выручку приходит этот рецепт. Вкуснейший суп‑лапша с курицей можно приготовить всего за 30 минут — и всё в одной кастрюле. Что это значит для вас? Быстрый, сытный обед без суеты и горы грязной посуды после.
Секрет прост: все ингредиенты закладываются последовательно в одну ёмкость. Никаких отдельных варёных бульонов или отдельно сваренной лапши. Всё готовится вместе — а результат не уступает классическому рецепту!
Рецепт куриного супа‑лапши за 30 минут:
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- лапша — 80 г;
- картофель — 2 средних клубня;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль, перец, зелень — по вкусу;
- вода — 1,5 л.
Пошагово:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите. Обжарьте на масле прямо в кастрюле 2–3 минуты.
Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице. Варите 10 минут.
Положите лапшу, посолите, поперчите. Варите ещё 5–7 минут до готовности лапши.
В конце добавьте зелень. Дайте супу настояться 5 минут под крышкой.
Подавайте горячим — получится ароматный, сытный и очень уютный обед. Попробуйте этот рецепт на этой неделе: сэкономите время, силы и моющие средства!