Это уже не теория заговора, а реальность: продукты, которыми мы питаемся, уже потеряли треть своей пользы, и дальше — хуже.
Вы едите тот же рис, ту же пшеницу, те же помидоры. Только питательных веществ в них всё меньше — но не потому что производители что-то намеренно убирают, а просто воздух изменился.
В ноябре 2025-го учёные Лейденского университета опубликовали мета-анализ: 60 000 измерений, 109 исследований, 43 пищевые культуры. Исход такой:
Из-за роста CO₂ содержание Белка, Железа и Цинка в продуктах снизилось в среднем на 4,4%. Отдельные нутриенты просели на 38%.
Механизм прозрачный: растения обожают углекислый газ. Они растут быстрее, зёрна крупнее, урожай больше. Но количество минералов не следует за размером — оно просто размазывается по большей массе. В итоге каждый грамм содержит меньше пользы, и мы буквально переплачиваем больше трети стоимости просто за ✨воздух✨.
Бонусом: в пшенице уровень свинца при росте CO₂ вырос на 29%. В пиках — до 170%.
Четверть населения планеты уже сейчас страдает анемией, а к 2050 году 175 млн человек столкнутся с дефицитом цинка. Не потому что мы не следим за своим питанием — а потому что наша пища пустеет.
Вывод: рассчитывать только на еду как на источник нутриентов — уже не стратегия. Необходимость дополнительной поддержки организма БАДами — просто факт новой реальности.
Источники:
Leiden University — Higher CO₂ levels are making our food more calorific and less nutritious
Earth.com — Rising CO2 is quietly weakening the nutrients in our food
PubMed — CO2 Rise Directly Impairs Crop Nutritional Quality
GlobeNewswire — Dietary Supplements Market Size Worth USD 402.20 Billion by 2034
Выбирайте заботу о себе с PWR - наш ассортимент на Wildberries: https://www.wildberries.ru/brands/pwr-ultimate-power