Главный диетолог москвы Антонина Стародубова рассказала о пользе сыра для эмоционального фона. Этот продукт содержит триптофан, который способствует выработке серотонина, улучшая настроение. Рекомендуется есть сыр в умеренных количествах.
Сыр является источником аминокислоты триптофан, которая играет ключевую роль в производстве серотонина и, следовательно, оказывает положительное воздействие на эмоциональное состояние. Об этом рассказала РИА Новости главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
"Сыр содержит молочные жиры, полноценно сбалансированный по аминокислотам белок, а также кальций в легко усваиваемой форме, фосфор и витамины А, В2 и В. Белок, присутствующий в сыре, хорошо усваивается и содержит такие незаменимые аминокислоты, как лизин, метионин и триптофан. Триптофан служит предшественником серотонина, нейромедиатора, способствующего улучшению эмоционального фона", - пояснила Стародубова.
По словам специалиста, сыр следует употреблять в умеренных количествах и только при отсутствии противопоказаний. Это связано с тем, что в нём много насыщенных жиров и соли, а также с его высокой калорийностью. Поэтому диетолог рекомендует съедать не более 20-30 граммов сыра и не каждый день.
Ранее мы уже упоминали мнение экспертов о сочетании продуктов и их влиянии на здоровье. Диетолог Лебедева подчеркнула важность правильного выбора гарниров к шашлыку, чтобы избежать перегрузки организма и неприятных симптомов. Она рекомендовала избегать определённых продуктов, таких как майонезные салаты и копчености, которые могут негативно сказаться на здоровье, предлагая взамен свежие овощи и зелень.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/dietolog-starodubova-raskryla-polzu-syra-dlja-nastroenija_1682625