Диетолог Галина Станина рассказала, какое количество шашлыка считается безопасным для здоровья. По словам специалиста, полностью отказываться от популярного блюда не нужно, однако важно соблюдать меру.
Как отметила врач, традиционный шашлык относится к жирной и тяжелой пище, поэтому не подходит для ежедневного питания.
лавное правило — соблюдать меру и не переедать. Порция должна быть небольшой, не более 100–150 граммов. При этом чем более жирное мясо вы выбираете, тем меньше должна быть порция.
Специалист подчеркнула, что даже разовое переедание может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Среди возможных последствий — тяжесть, вздутие, дискомфорт и боли в животе.
Кроме того, избыток продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров способен повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Диетолог советует выбирать менее жирные виды мяса и не сочетать шашлык с большим количеством тяжелых закусок и алкоголя.